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胡萝卜香菇瘦肉汤

2020-03-16

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老火靓汤胡萝卜香菇瘦肉汤胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称小人参 胡萝卜素人体被吸收后,可转化成维生素,所以胡萝卜素又叫维生素原 的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少 ,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜 干:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力 由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称 不但位列、平菇之上,而且素有植物皇后之誉,为山珍之一 .材料放进瓦煲,加入碗清水 .煲至水开后,转小火煲个小时 克野胡萝卜嫩叶含蛋白质克,碳水化合物克,脂肪克,粗纤维克,糖类克 还含有丰富的萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇

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