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碧绿榨菜双丸汤

2020-02-27

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这是一道而不粘,肉丸爽脆,榨菜鲜嫩,略带一丝清苦味,味道很清淡的汤羹, r吃多了大鱼大肉,来上一份清新的汤羹,让肠胃动起来,喜欢的亲们还等什么,跟着猫一起尝尝吧, rr滑润好汤羹碧绿榨菜双丸汤r材料:芥菜克,榨菜克,牛肉丸子克,猪肉丸子克, r:骨头汤份,盐茶匙,糖茶匙,生粉汤匙, r榨菜双丸汤的做法r、准备食材, r、只取叶,用开水焯烫抓干水份, rr、切成细丝,榨菜剁碎, r、内坐骨头汤,把牛肉丸与猪肉丸都放入, rr、煮至肉丸变大,然后调入适量的盐,糖, r、丝与榨菜碎入锅, rr、滚后,用稍多一点的生粉水勾个芡,这里要注意用量,多了容易成砣,少了还是汤汤水水,所以量一定要把握好, r、滚即可出锅, rr小贴士r、芥菜略带一丝清苦,制作前用开水焯烫一下,可去除部分苦味, r、切的细些口味更赞, rr、已经有咸味,放盐要谨慎哦, r、有肉丸子可以用其他肉末类代替,如果连肉末都没有,就打个蛋花,味道同样超赞的, r、在这里起到了提鲜和增添口感层次的作用, r吃牛肉的十大惊奇好处牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效, 在进行训练的几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久, 小提示土豆和牛肉能一起吃不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用白菜和牛肉能一起吃素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用, 对于弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

碧绿榨菜双丸汤

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