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椒盐蘑菇什么时候放调料

2020-02-24

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文章目录一、椒盐蘑菇什么时候放调料二、椒盐蘑菇的一般做法三、椒盐蘑菇的由来椒盐蘑菇什么时候放调料、平菇用盐水泡洗干净撕成条状。

倒锅里飞过水用凉水泡过再挤干水份备用。

把鸡蛋五香粉玉米淀粉面粉盐全部倒入一个盆子。

加水搅均匀水要慢慢加。

如图筷子那样面糊缓缓滴下。

把平菇一点点的放入面糊里一边就起油锅放大火。

油成热的时候就下蘑菇这个时候火要小。

容易焦看着炸。

炸金黄色就捞起。

等全部炸完了再把油加到成热。

复炸一次这样就酥脆了。

椒盐蘑菇的一般做法椒盐蘑菇做法一。

蘑菇洗净晾干撕成细条、鸡蛋磕入碗中加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀。

空锅烧热加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用。

锅内入油烧成热依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油。

将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可。

椒盐蘑菇做法二、蘑菇撕成小朵清洗。

挤干水分加盐、鲜味粉腌制。

在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊将腌过的蘑菇挤去腌的水放入面糊裹匀。

锅加油烧成热。

依个下入蘑菇炸至酥黄。

炸出一层撒少许椒盐粉。

全出锅后趁热撒上葱花。

椒盐蘑菇做法三、准备好原料。

平菇洗净撕成长条。

锅中烧开水放入蘑菇绰烫一下捞出控干水份。

鸡蛋打散。

放入玉米淀粉低粉盐水混合均匀。

放入花椒粉。

混合均匀。

蘑菇放入糊中均匀裹上糊糊。

锅中放油又烧至成热的时候放入蘑菇。

炸至浮在油面上呈金黄色即可。

食用时撒上胡椒粉即可。

椒盐蘑菇的由来椒盐蘑菇是平菇平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质对肿瘤细胞有很强的抑制作用且具有免疫特性。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用故可作为体弱病人的营养品对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果对妇女更年期综合症可起调理作用加上椒盐营养丰富味道鲜美也可以使用普通蘑菇。

椒盐蘑菇什么时候放调料

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