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蓝莓干酸奶马芬的做法

2020-02-21

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马芬蛋糕其实是一种很好做的小西点,虽然口感有点粗糙,但是只要配料得当的话,也是很好吃的。今天小编推荐的是蓝莓干酸奶马芬。

蓝莓干酸奶马芬

原料:全蛋2个、细砂糖100克、玉米油120克、牛奶70克、原味酸奶160克、低筋面粉200克、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙、蓝莓干50克

蓝莓干酸奶马芬的做法

做法:

1、全蛋加糖用打蛋器搅匀,再加入油搅拌均匀;

2、分别加入牛奶及原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状;

3、低粉、泡打粉及小苏打粉混合均匀过筛,再加入做法2的液体中,用刮刀不规则方向拌均匀至无干粉面糊;

4、加入蓝莓干,轻轻拌均匀;

5、用勺子将面糊舀入到纸杯内约7分满;

6、烤箱预热后,180度25-30分钟。

小贴士:

1、蓝莓干可用新鲜蓝莓代替,但不要用其它果干代替;

2、室温保存一天后品尝最佳。

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